Gâteau au fruit de la passion et pommes

  • 5 oeufs.
  • 125g beurre.
  • Un sachet de levure chimique.
  • Une c.a.s. de vanille.
  • 1 mug et demi sucre.
  • 2 mug farine
  • Un boccal de 165g de confiture de fruit de la passion.
  • 2 grandes pommes.
  • 1 verre de jus de pomme.

Couper les pommes épluchés en tranches. Verser le boccal de confiture sur les pommes pour les imbiber. Ensuite dans un moule beurré et saupoudré avec du sucre, étalez les tranches de pommes.

Laissez le reste de confiture.

Mixer avec un batteur électrique le beurre et le sucre et la vanille. Ensuite rajoutez les oeufs une a une, le reste de confiture, la farine le sachet de levure et en fin le verre de jus.

Mixer jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.

Versez dans le moule et enfournez ( le four toujours allumé avant 10 minutes) à 180° pendant 37 minutes.

Bon appetit😋😍


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